Loc. San Pietro a Pettine
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Nei nostri menù non troverete solo i tartufi che giornalmente i nostri cavatori, seguendo e rispettando l’avvicendarsi delle stagioni, raccolgono in Tenuta.

Non vi troverete soltanto tutto ciò che giornalmente Alice prepara (dalle paste, al pane ai dolci), ma anche idee che ci arrivano da collaborazioni con chefs che in tutto il mondo utilizzano i nostri tartufi, ed eccellenze alimentari di piccoli produttori che abbiamo incontrato lungo il nostro percorso.
Vi troverete inoltre la forte volontà di fare di questo luogo un posto inclusivo, e di rendere facilmente accessibile un prodotto fin troppo lussurizzato.
Ma soprattutto ci troverete l’amore e la passione che i miei ragazzi mettono nel loro lavoro, perché se è vero che ci sono molte ragioni per cucinare, è altrettanto vero che spesso cuciniamo per amare ed essere amati.

I nostri menù sono composti da sette-otto portate con un costo di 35* euro , calice di benvenuto, acqua e pane incluso (come è giusto che sia).

* Il prezzo potrebbe subire lievi variazioni durante la stagione del Tartufo Bianco e del Tartufo Nero di Norcia.

menù al tartufo san pietro a pettine